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产品详细
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    规格:QT-418

    主要用途:用于巧克力抛光
    主要成分:食用胶、食用糖、植物油

    技术指标:

    外观颜色

    棕褐色粘稠液体

    密度(20°)

    1.19-1.21

    g/cm3

    总固体

    49.0-51.0

    %

    重金属总量(以Pb计)

    ≤1

    mg/kg

    砷(以As计)

    ≤0.1

    mg/kg

    菌落总数

    ≤20

    cfu/g

    大肠菌群

    ≤30

    MPN/100g

    霉菌和酵母菌

    ≤10

    Cfu/g

    致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)

    不得检出

    _________

    产品特点:本品用 作巧克力起光剂。

    包装规格:25kg塑料桶,包装材 料符合国家食品卫生标准。

    存储条件:本品宜存放在干燥、通风、阴凉处,并防止 与有毒物品及有异味的物品混放,防鼠;开封启 用时应防止污染;开封后 长期不用时应重新封口防潮。

    执行标准:GB 26687-2011

    使用方法:产品在 抛光锅中不断滚动下,分数次加入起光剂,吹入10~12℃的冷风,在不断滚动和摩擦下,巧克力 表面便逐渐起光,继续滚 动直至光亮度达到要求,并使湿气散发,表面呈现干燥状态。一般每公斤产品用量2~4g。



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